{"id":1081,"date":"2013-02-11T23:56:27","date_gmt":"2013-02-11T22:56:27","guid":{"rendered":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/?p=1081"},"modified":"2013-02-11T23:56:27","modified_gmt":"2013-02-11T22:56:27","slug":"smart-kaffe-blogg100","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/2013\/02\/11\/smart-kaffe-blogg100\/","title":{"rendered":"Smart kaffe #blogg100"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/20130211-234211.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/20130211-234211.jpg\" alt=\"20130211-234211.jpg\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kaffet jag precis drack var s\u00e5 gott att jag m\u00e5ste blogga om det. Kanske var det kaffeblandningen Brors kaffe fr\u00e5n <a href=\"http:\/\/www.soldekafferosteri.se\/\">Solde<\/a> som gjorde det. Hur som helst s\u00e5 blev denna bryggning HELT perfekt i den lilla Clevern. Jag har gjort en liten bryggfilm ang\u00e5ende den fantastiska <a href=\"http:\/\/youtu.be\/5wkQz0ZocH0\">Clever Coffee Drippern<\/a>. H\u00e4romdagen tog jag hem den lilla 1-2-koppsvarianten ocks\u00e5 och den \u00e4r verkligen prima f\u00f6r en kopp eller tv\u00e5 sm\u00e5. <\/p>\n<p>Clevern kombinerar pour over-kaffets teknik, som V60, med dragtid likt Aeropress\/pressokaffe. Full kontroll \u00f6ver bryggningen och det b\u00e4sta av b\u00e5da v\u00e4rldar. Jag gillar Clevern b\u00e4st f\u00f6r \u00f6rtiga\/kryddiga\/chokladiga\/jordiga b\u00f6nor. Den intensifierar den smaken och h\u00e5ller tillbaka syrligheten. <\/p>\n<p>Jag k\u00f6r den lilla Clevern med 2-koppars V60-filter och det g\u00e5r hur bra som helst. <\/p>\n<p><strong>Recept<\/strong>:<br \/>\n19 gram kaffe. Lite gr\u00f6vre \u00e4n bryggmalet. Sk\u00f6lj filtret noga med hett vatten och sk\u00f6lj ur f\u00f6r att f\u00f6rv\u00e4rma koppen. Blomma kaffet med 0,5 dl vatten i 30 sekunder. H\u00e4ll sen p\u00e5 totalt 3 dl och dra i 2 minuter till. Totalt 2:30. R\u00f6r om i den skorpa som bildats och s\u00e4tt direkt p\u00e5 en den f\u00f6rv\u00e4rmda koppen. Njut!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/20130211-235436.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/20130211-235436.jpg\" alt=\"20130211-235436.jpg\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaffet jag precis drack var s\u00e5 gott att jag m\u00e5ste blogga om det. Kanske var det kaffeblandningen Brors kaffe fr\u00e5n Solde som gjorde det. Hur som helst s\u00e5 blev denna bryggning HELT perfekt i den lilla Clevern. Jag har gjort en liten bryggfilm ang\u00e5ende den fantastiska Clever Coffee Drippern. H\u00e4romdagen tog jag hem den lilla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[285,275],"tags":[280,51,332],"class_list":["post-1081","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogg100","category-kaffe-2","tag-clever-coffee-dripper","tag-kaffe","tag-solde"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1082,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1081\/revisions\/1082"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/oskardahlbom.se\/blogg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}